粒あんづくり（大納言）

作り方

前回はガスコンロで2時間ほど掛けて1袋、約250ｇを鍋で煮て、うまくできた。

量が多くて、食べるのに大変だったので、今回は100ｇをガスコンロ、鍋でやってみた。

今回は、なかなか豆が柔らかくならない。

確か買うときにおいしそうだったので、「大納言」を買った記憶が蘇る。

結局、煮豆にはなったが、とても「あん」とは言えない。

ヘルシオホットクック

ヘルシオのメニューにあったような気がしたので、レシピを見ると、ちゃんとあるではないか。

これならワンタッチで出来る！と思ってやってみた。

結果は、鍋といっしょで「煮豆」状態。

問題は、小豆にあると確信した。

再チャレンジ

再度「大納言」でチャレンジ。

今回は、200ｇの大納言小豆を一晩水に漬けてチャレンジ。

今度は間違いないだろうと自信を持って、ヘルシオホットクックのスイッチを入れた。

お汁粉

完成品を見てみると、お汁粉状態。

水の量を間違えているようだ。

一晩水に漬けていたら、200ｇの小豆が500ｇぐらいになっていた。

にもかかわらず、レシピ通り水600mlを加えたのが良くなかったのだと思う。

パン

焼いた食パンに粒あんを付けていただく予定であったが、お汁粉に漬けて食べることになったしまった。

でもこの量のお汁粉は、食べきれない。

近所に持って行こうかと思う。

まとめ

何かをやれるようになるためには、失敗を繰り返してやるしか無いのだと再確認。

いろいろ新しいことにチャレンジしていこう！

ハウル

自由を目指すアラカン

「人生100年時代」をともに生きるあなたへ。
何かヒントになればと思い2022年11月にブログをスタートしました。
旅（神社仏閣巡り）・還暦野球・ゴルフやってます。