粒あんづくり（大納言）

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作り方

前回はガスコンロで2時間ほど掛けて1袋、約250ｇを鍋で煮て、うまくできた。

量が多くて、食べるのに大変だったので、今回は100ｇをガスコンロ、鍋でやってみた。

今回は、なかなか豆が柔らかくならない。

確か買うときにおいしそうだったので、「大納言」を買った記憶が蘇る。

結局、煮豆にはなったが、とても「あん」とは言えない。

ヘルシオホットクック

ヘルシオのメニューにあったような気がしたので、レシピを見ると、ちゃんとあるではないか。

これならワンタッチで出来る！と思ってやってみた。

結果は、鍋といっしょで「煮豆」状態。

問題は、小豆にあると確信した。

再チャレンジ

再度「大納言」でチャレンジ。

今回は、200ｇの大納言小豆を一晩水に漬けてチャレンジ。

今度は間違いないだろうと自信を持って、ヘルシオホットクックのスイッチを入れた。

お汁粉

完成品を見てみると、お汁粉状態。

水の量を間違えているようだ。

一晩水に漬けていたら、200ｇの小豆が500ｇぐらいになっていた。

にもかかわらず、レシピ通り水600mlを加えたのが良くなかったのだと思う。

パン

焼いた食パンに粒あんを付けていただく予定であったが、お汁粉に漬けて食べることになったしまった。

でもこの量のお汁粉は、食べきれない。

近所に持って行こうかと思う。

まとめ

何かをやれるようになるためには、失敗を繰り返してやるしか無いのだと再確認。

いろいろ新しいことにチャレンジしていこう！

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ハウル

ブロガー/還暦野球人/アマチュアゴルファー

「人生100年時代」をともに生きていくみなさんへ、何かのヒントになればいいなぁと思い、2022年11月から、ブログを始めました。
1961年生れ。
還暦野球やゴルフを楽しみながら、ブログやってます。
ともに人生を楽しみましょう！