カリフラワーにチャレンジ！

季節の野菜なのでしょうか、カリフラワーがスーパーの野菜コーナーにあったので買ってみました。

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高血圧に良い

買う前に、どんな栄養素があるのかAI:Perplexity（通称パプちゃん）に聞いてみた。

カリフラワーは栄養価が高い野菜で、以下の主な栄養素が含まれています：
• ビタミンC: 美肌効果や免疫力向上に役立ち、加熱しても失われにくい。
• 食物繊維: 腸内環境を整え、便秘予防や血糖値の急上昇を抑える効果がある。
• カリウム: 高血圧やむくみ解消に役立つ。
• 葉酸: 細胞の生成や成長を助ける。
• ビタミンK: 血液凝固や骨の健康をサポート。
カロリーは低く、100gあたり約26～28kcalでダイエットにも適しています。

気になっている高血圧にいいとのこと。

早速購入。

どうやって食べる？

買ったはいいが、どうやって食べるか分からない。

再びパプちゃんに聞いてみると、生食でもいけるらしい。

でも寒いので、茹でることにした。

2分間の固茹ででいいらしい！

切り方は？

カリフラワーの切り方も分からない。

これもパプちゃんに聞いてみる。

動画で切り方も教えてくれる。

葉を落として、房ごとに切り分けるといいらしい。

ブロッコリーに似ている。

頼りになるAI

AIがなければ何もできないなぁ。

頼りになります。

共存していきたいですね。

まとめ

これからはAIが仕事を奪っていくというような、AIに対してネガティブな話もありますが、わからないことをすぐに聞けるAIは、ほんとに素晴らしいと思います。

人類の進化を楽しんでいきましょう！

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ハウル

ブロガー/還暦野球人/アマチュアゴルファー

「人生100年時代」をともに生きていくみなさんへ、何かのヒントになればいいなぁと思い、2022年11月から、ブログを始めました。
1961年生れ。
還暦野球やゴルフを楽しみながら、ブログやってます。
ともに人生を楽しみましょう！